CONCEPT

厳選素材と卓越した技術…　
くつろぎの空間

地元上州和牛をメインに、その日の仕入れで変わる全国の銘柄牛を使用しています。また、伊勢海老・アワビ等の海鮮もご用意しています。
ぶりっくの魅力は、シェフ自らが厳選した最高級の食材を目の前で一気に焼き上げ、その旨みを全て料理に封じ込めて提供するスタイル。
専任のシェフがお客さまの目の前で、包丁さばきよろしく演出たっぷりに焼き上げてくれるステーキは、まるで芸術そのものです。